【枇杷泡酒去核好还是不去核好】枇杷泡酒的时候需要进行处理 ， 那么请问枇杷泡酒去核好还是不去核好？
去核好一些 。
通常在制作枇杷酒的时候都是建议去核会更好一些 ， 因为枇杷果核中含有丰富的生物碱、鞣酸等成分 ， 泡酒之后这类成分溶于酒精中 ， 可能会导致果酒变涩 ， 影响其口感 ， 因此为了枇杷酒的口感更好 ， 建议还是去核比较好 。但如果自己不在意 ， 那么也可以不去核 ， 主要根据个人实际情况而定 。
注意事项
枇杷核含有的氰化物 ， 不能食用 ， 食用后对身体有害 。
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